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Puntine artisanales – Michele Portoghese

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Description

Ces pâtes, comme toutes celles de la Maison Michele Portoghese,  sont confectionnées dans des moules en bronze, al’bronzo comme l’on dit en Italie et bénéficient d’un long séchage à basse température.

Celles-ci sont une variété de pâtes issues de la Ligurie, région située dans le Nord-Ouest de l’Italie. Elle présente une terre de montagnes imposantes ainsi que des collines qui donnent sur la Mer Ligure.

Plus d’informations sur la Maison Michele Portoghese :

L’entreprise commence son aventure avec un petit atelier de pâtisserie et avec une ligne de cantucci, nouveaux dans les formes et le goût, mais respectueux de la tradition et de l’authenticité et strictement fabriqués à la main. Bientôt aux cantucci s’ajoutent d’autres produits de haute qualité artisanale, tels que les pâtes. Au fil du temps, l’entreprise s’est agrandie sans oublier le respect des méthodes de travail, en partie encore entièrement manuelles.

L’objectif principal de l’entreprise est de sauvegarder les anciennes saveurs italiennes et les traditions gastronomiques du régime méditerranéen tant vanté, tout en restant à l’avant-garde en matière de normes et de certifications. Au fil des ans, les produits Michele Portoghese sont devenus synonymes de qualité, d’authenticité et d’artisanat.

Composition: cf. photo

Allergènes : GLUTEN

Valeurs nutritionnelles : cf. photo

Informations supplémentaires

Poids 0.53 kg
Dimensions 8 × 4 × 30 cm

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