Description

Le Prosecco est produit sur environ 25 000 ha en Vénétie et dans le Frioul.

Longtemps connu comme simple ingrédient du Spritz, le Prosecco vous étonnera par ses nombreuses facettes. Il faut déjà distinguer les proseccos frizzante et les prosecco spumante. Le prosecco spumante est mousseux. Sa seconde fermentation a été menée en cuve (méthode Charmat). Les prossecos frizzante sont élaborés grâce à la méthode champenoise, leur seconde fermentation a lieu en bouteille. Ils sont plus raffinés, leur bulle est discrète.

Couleur pétale de rose brillante, perlage fin et persistant. Parfums fruités de pêche blanche, d’agrumes et de fraises des bois . Le goût, frais et délica
Accord Mets/Vin: Parfait en toute occasion. Idéal en apéritif et avec les plats de poisson.

Cépages : Glera 85% et Pinot Nero 15%

Appelation : Prosecco  DOC

Format : 75cl

Degré d’alcool : 11%

Méthode de vinification : Charmat

Contient : sulfites